Etli Nohut

yorum yok
3 views okuma
16 Temmuz, 2014

Malzemeler

  • 500 g koyun eti
  • 1 su bardağı nohut
  • Kişi başına 1 patates
  • 2 domates
  • 3 biber
  • Tuz
  • Tereyağı
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 çay kaşığı safran

Hazırlanışı

1 gün önceden nohutlar suya koyulur. Ertesi gün etler doğranır, nohutla birlikte üzerine su çıkana kadar su eklenir ve pişmeye bırakılır. Et ve nohut pişince ayrı bir tencerede yağ ile soğan kavrulur. Pişmiş olan et ve nohut kavrulmuş soğanlara ilave edilerek biraz daha kavrulur. Sonra etin suyu malzemelerin üzerine ilave edilir. Patateslerin her biri ikiye bölünerek, domatesler ve biberler de doğranarak malzemeye eklenir. Tuzu safranı da koyarak patatesler pişene kadar kaynatılır. Çok lezzetli ve doyurucu oldu, yapmanızı tavsiye ederim.


Bir önceki yazımda « makalem var.

Site web editörü olan admin makale yazarlığı yapar. Site web editörü olan admin .

Benzer Yazılar

Patlıcanlı börek sevenler için nefis bir tarif. Elbette el açması yufkayla ...

Yorumlar



Bir Yorum Yazmak İstermisiniz ?

*