Pastırmalı Kuru Fasulye

yorum yok
4 views okuma
16 Temmuz, 2014

Malzemeler

  • 1 soğan
  • 2 su bardağı kuru fasulye
  • 2 kaşık tereyağ
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 diş sarımsak
  • 1 kaşık domates salçası
  • 1 kaşık biber salçası
  • 100 gram pastırma
  • Tuz, karabiber

Hazırlanışı

Tereyağını eritip sıvı yağını da koyup soğanı ince ince doğrayıp içine koyuyoruz. Ocağın altı kısık bir şekilde biber ve domates salçasını ilave edip pişmesini bekleyin. Yavaş yavaş haşlanmış olan kuru fasulyeyi de ilave edip suyu üzerine 3 parmak geçecek kadar döküyoruz. Yalnız su az gelirse sıcak su ilave edebilirsiniz. 5 dakika yüksek ateşte pişirip altını tekrar kısıyoruz. İndirmeye 15 dakika kala pastırmaları içine doğrayın, tuzu ve karabiberi ilave edin. Afiyet olsun.


Bir önceki yazımda « makalem var.

Site web editörü olan admin makale yazarlığı yapar. Site web editörü olan admin .

Benzer Yazılar

Patlıcanlı börek sevenler için nefis bir tarif. Elbette el açması yufkayla ...

Yorumlar



Bir Yorum Yazmak İstermisiniz ?

*