Yufkadan Salçalı Baharatlı Ev Yapımı Cips

yorum yok
7 views okuma
16 Temmuz, 2014

Malzemeler

  • 1 yufka,
  • 3 çorba kaşığı ayçiçek yağı
  • 2 çay kaşığı biber salçası (silme)
  • tuz
  • karabiber
  • kekik
  • toz kırmızı biber
  • kırmızı pul biber
  • nane

Dip Sos;

  • 1 kase yoğurt ve bolca nane

Hazırlanışı

Yufkamızı tezgahımıza serelim. Pizza kesici yada bıçakla 3 parmak eninde şeritler keselim. Daha sonra her şeritten üçgenler elde edelim. Yada siz ne şekilde keserseniz. Bir kaba sıvı yağı, salçayı ve tüm baharatları alıp karıştıralım. Kestiğimiz yufkalarımızı kabın içine alıp harmanlayalım. Yağın ve baharatların tüm yufkalara geçmesini sağlayalım.
Fırın tepsimize yağlı kağıt serelim. Yufkalarımızı tepsimize sırayla güzelce yerleştirelim. Üst üste gelebilir hiç sorun değil hepsi fırında nar gibi pişiyor hiç merak etmeyin 🙂
Önceden ısıttığımız fırında 180 derecede 10-12 dk kontrollü pişirelim. Rengi hafif kızarmaya başlayınca fırından çıkartalım. Bu arada dip sosu hazırlayalım. Bir kase yoğurt içine bolca nane ekleyip karıştıralım.
Soğuyan cipslerimizi bir tabağa alıp dip sos eşliğinde servis edelim.
Afiyet Olsun.


Bir önceki yazımda « makalem var.

Benzer Yazılar

Patlıcanlı börek sevenler için nefis bir tarif. Elbette el açması yufkayla ...

Yorumlar



Bir Yorum Yazmak İstermisiniz ?

*